就労継続支援B型あきのクッキーの生地の仕込み。小麦粉をだまができないように何度もこしていく作業。 隣ではバターを入れて混ぜる作業。へらを使ったり、 手持ちのミキサーを使ったりしてひたすら混ぜてまろやかに、柔らかにしていく作業。 森の工房AMAの屋…