2011年8月25日（木）
あやめのカレーパン販売の日。オニオンとビーフ味の2種類を12個づつ製造販売。パン粉をまぶしていい出来上がり。予約が入っている。
オニオンカレーの成形。カレーを生地にくるんで。
パン粉をまぶして、二次発酵させて焼きに入る。夏のパンは辛いカレー味が合うのかも。毎週のパンのメニューはAMAのホームページで。
みみずくには今週から学生が実習に入っている。今日は3名の学生が１ヶ月の実習に入った。施設全体の朝会で3人並んで皆さんに挨拶。
久しぶりの晴れ間のラジオ体操。みんな日差しを避けてイッチニッ。
施設入口の桜の木に巻きついているマルバルコウソウが開花。熱帯アフリカの原産。10月頃まで咲き続ける。
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