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ブルーベリー農園の様子50 東広島市豊栄町

2013年6月29日(土)


森の工房AMAにブルーベリーを納品しているブルーベリー農園の北部ハイブッシュ系のブルーベリーの摘みとりを行い7キロ収穫した。ブルーム(ブルーベリーの実の白い部分)がしっかり乗って新鮮。


その摘みたてのブルーベリーでジュースを賞味。


ブルーベリーの持つペクチンですぐにどろっと固まるが、草いきれの香りのするようなすっきりとした味わい。初物イタダキ。


今日の作業は摘みとりと山のブルーベリー畑の草刈。終わって森の工房AMAにブルーベリーを納品。


ブルーベリーと同じ紫色のクレマチスが満開。とても濃い色合い。


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