2015年7月9日(木)
ブルーベリージュレのフル生産。森の工房みみずく・食品班は昨日と今日2日間でブルーベリージュレを仕込み、
ジュレの原材料も同時並行で仕込み、
袋詰めをしていく。8月1日のブルーベリーまつりと夏のユニオンの注文があるので1000個を超えるジュレを作らないといけないので総出でガンバル。終わるとジャムやソースの仕込みが待っている。イソガシイ夏到来。
晩生のラビットアイ系ブルーベリーもどんどん実ってきた。森の工房やの・生活介護もくれん班が午前中摘み取りに励む。
作業の最中、利用者が蜂の巣を発見。殺虫剤で職員が駆除した。上の写真の彼が発見者。大事に至らなくて感謝。他にもあやめは三迫農園で、さくらは第2AMAの屋上でブルーベリーの摘み取りを行う。
満開だ。ここ数年急に大きくなって見事だ。ブットレアという花木だ。同じ花が森の工房AMAではまだ鉢植えのまま。数厘蕾がついているので楽しみだが大きくなるのはまだ先。