パン食い競争用のアンパン製造とムラサキシキブの蕾

2017年6月9日（金）

明日10日は安芸区の障害児者が集う『ふれあい運動会』がある。安芸の郷の利用者もたくさん参加する。楽しい競技の一つがパン食い競争で、使われるパンは森の工房あやめの製造したパンだ。200個を超えるアンパンの製造なので利用者総がかりでイソガシイ。

①あんこを

②パン生地の上にのせて、丸く成型して

③上にゴマをまぶして

④焼いて

⑤冷まして、この後ラッピングして終了。夕方までかかった。

パン工房の前の鉢植えのムラサキシブ。蕾にうっすらと紫色が覗く。