今日は大寒。朝日に浮かぶシルエットは森の工房AMAのエレベータと階段周り。
第2森の工房AMAではメインの作業室が南向きなので午後は光が強くなる。
ロールカーテンを降ろして作業する。（森の工房やの生活介護・オリーブ班）
昨日採取したブルーベリーの穂木をカットした。10～11センチの高さに切ったペットボトルに穂木を入れて縁の高さでハサミを入れる。水を入れたペットボトル1個に50本ずつが入る。この後ビニール袋に入れてプレハブ冷蔵庫に保管した。品種は晩生のウッダードで250本作った。
今日のcafeさくらは水曜日限定30個のミルクフランスパンに加えてスイーツがいつもよりたくさん販売された。ザッハトルテもある。
