広島ブログ

ブルーベリーの実 ダイエット、健康維持

午前中に第2森の工房AMA1階屋上でのブルーベリーの摘み取り(就労継続支援B型さくら)

 

摘み取りをしてるその場所にはダローという大粒のブルーベリーが実っている。

大粒の品種はいろいろあるが、どの果物もとにかく大きさを競って品種改良が進められているのが世の常。

ダローは古い品種だが実の形は扁平なのが特徴。10円玉くらいの大きさになる。前歯でサクッと半分かじれる位の大きさ。これより大きいのはチャンドラーで500円玉くらいになるがどちらも平均すれば同じくらいの大きさになるのが育ててきた中での実感。

 

早生のブルーベリーの酸味はクエン酸が多い。ダローは酸味が甘味よりやや勝っているので酸味が好みの人向け。果肉は柔らかい。ダローの苗木の在庫は2年生がすこしある。

 

森の工房AMAの庭の昼休みの緑陰から。

①ダイエットダンスをする森の工房みみずくの利用者。

 

②その前を散歩する利用者。どちらもダイエット、健康維持。

 

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