2023-12-13 グラタンパン リヤカーで運ぶ ウエスの不用品 マンリョウ 天然酵母パン 作業風景 マンリョウ 冬のパンではグラタンパンが製造される。(森の工房あやめのパン工房から) 午後2時になるとこのパンも一緒にcafeさくらに運ばれる。(就労継続支援B型さくらの利用者) 森の工房あやめの請負作業のウエスの畳み作業。点検で不良品を見つけるのも大切な作業。作業で出た不良品の山をビニール袋に入れる。 パン工房の前の鉢植えのマンリョウ。赤い実が鮮やか。