森の工房みみずく（就労継続支援B型）の「ぶるーべりー班」はクリスマスケーキの製造準備。
①ロールケーキに使うスポンジ生地を天板に流し込む。
②きれいに焼きあがったスポンジ生地を冷ます。
③イチゴのカット。
④チョコレートを湯煎して溶かす。
⑤こちらはホールケーキ。パレットナイフを使って生クリームやいちごのソースを挟んで、
⑥ナッペ（ケーキ全体をクリームで均一に覆う作業）をする。などなど。
今日が受け渡し日なので、15時までに仕上げていく。
本日の給食。クリスマスメニューで、サクサクチキン、ミニナポリタン、コンソメスープ。
遊フォト623 12月23日の東広島市豊栄町のブルーリー農園
里山の自生植物7 ブルーベリーの剪定
里山の自生植物7
⑦ シャガ（ブルーベリー園のすぐそばの里道で）
里山のブルーベリー園の剪定がつづく。向こうのスギが大きくなってきたので日当たりがよくない。スギの枝の伐採が必要だが・・。
今日の農作業→ブルーベリーの剪定。
