2014年2月19日（水） 昨日に引き続きパンの試作第2弾。ココア生地を使ったベーグル。生地にはローストしたクルミが混ぜ込んである。 パンの内層。ホワイトチョコチップを包んで、ココアの苦さとチョコの甘味で大人のベーグルに仕立てる目論見だが、味は良い…