2015年5月13日（水）
4月から、水曜日はあやめのパン工房から新しいパン「ブルーベリーブレッド」500円が数量限定で製造され、cafeさくらで販売されている。2つの山の頭にブルーベリージャムが添えられて、
生地の中にもブルーベリージャムを敷いてロールさせて成型しているのでその様子が横から見るとよく分かる。ちょっとブルーベリーがにじみ出ている。
頭に乗せたブルーベリージャムはオーブンの熱で水分が程よく飛んでねっとり感たっぷり。他にもブルーベリーミルクフランスのパンも毎週水曜日にcafeさくらで加工して陳列に並ぶので、お客さんも多い。
cafeさくら用の駐車場にはいろいろな種類のジャーマンアイリスが咲いているのでこちらも楽しめる
第2森の工房AMAの屋上の周囲の生け垣は420本のハクチョウゲが植えられている。まだ背は低いが小さい白い花が満開だ。
