天然酵母パンを製造しているパン工房の様子。(森の工房あやめ就労継続支援B型)
明日16日(木)に広島県庁1階ロビーで「ふれ愛プラザ」が天然酵母パンを出店販売するので、今日は通常よりもたくさん焼く。
窯入れ前の「くるみと野ぶどう」。
自家製ブルーベリージャムを巻いた「ブルーベリーブレッド」も販売する。
袋詰めしたパンはケースに入れて、夕方ふれ愛プラザへ納品。県庁販売は他の事業所の製品もふれ愛プラザが一括して販売するので、お近くにお寄りの際は是非。販売時間は12時~13時まで。