パンの下ごしらえ、バッタと夕焼雲

2015年8月27日（木）

昼前、いちぢくとくるみパンを発酵させて取り出し

切れ目を入れるとあとは窯に入れるだけ。

一方で明日焼くためのパンの下ごしらえにも小麦粉の計量や

パン生地に入れる野ぶどう、イチジクなどの計量に余念がない。（森の工房あやめ・パン工房）

庭のベンチに腰かけるバッタや

黄金山（左の山）後ろに浮かぶ夕焼雲など。今日快晴だったが涼しかった。