ブルーベリーの実の選別 天然酵母パン トマト

ブルーベリーの実の選別作業。今年も本格的に始まった。（森の工房みみずく・食品班）

1キロパックの生食の注文受付も始まった。

天然酵母パンをオーブンに入れる。

焼きあがったいちぢくとくるみパン。イチジクがちょっとだけ顔を出している。（森の工房あやめ、パン工房）

第2森の工房AMAの温室でトマトがよく実っている。

収穫したらcafeさくらで販売する。このあと完売。右は人気のブルーベリーのパンナコッタ。超小規模だがトマトもブルーベリーも農業の生産物。そこに安芸の郷もかかわっている。