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cafeさくら → ブルーベリーミルクフランス ノイチゴ

cafeさくら(森の工房やの就労継続支援B型)が製造と販売をしているブルーベリーミルクフランスをご紹介。

毎週水曜日の午後2時に店頭に並ぶ。

 

サンド用のパンは森の工房あやめ(就労継続支援B型)のパン工房が製造し、中に詰めるクリームはcafeさくらで自家製ブルーベリージャムとクリームチーズ、練乳などを混ぜパンにはさむ。

①絞り袋にクリームを詰めてパンの端から

 

②端まで計量器で重さを測りながらバランスよく絞っていく。

ロングセラー商品ですぐに売り切れることも。

(事前予約可:お電話ください TEL 888-8820)

 

第2森の工房AMAの裏山側のフェンス沿いにノイチゴがたくさん実っている。

 

おいしそうなヤツを一粒パクリ。ちゃんとイチゴの風味がして美味。

 

遊フォト34 5月7日の東広島市豊栄町のブルーベリー農園

野焼き、オオタニウツギ

ブルーベリー畑の剪定を続けながら切った枝の野焼きも行っている。

 

ブルーベリー畑ののり面のオオタニウツギが咲きだした。

 

*本日広島ブログの「新・ヒロシマの心を世界に」のサイトに安芸の郷が「2024年 5月のブルーベリー農園その1」を掲載していますのでこちらもご覧ください。

 

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