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クッキーやブルーベリーのワッフルボールの製造 クロアゲハ

7月12日(金)

森の工房みみずく(就労継続支援B型)の食品班では連日クッキーの製造と、

 

早生のブルーベリーを使った『ワッフルボール』の製造。

 

ホワイトチョコでコーティングしたワッフルコーンに、カスタードクリームとたっぷりのブルーベリーをのせる。ブルーベリーは第2森の工房AMAの屋上で収穫されたブルーベリーを使う。

 

ブルーベリーの摘み取り作業が順調なので、収穫が始まってからほぼ毎日cafeさくらへ納品している。

 

森の工房AMAで咲いたバラにとまったクロアゲハ。真上から撮影したかったが、すぐに飛び立った。

 

遊フォト100 7月14日の豊栄町のブルーベリー農園

終日雨

農園は終日雨。小雨になった午後から里山のブルーベリー園で春から伸びた新梢を短くカットする作業を少しだけ行った。

 

*本日広島ブログの「新・ヒロシマの心を世界に」のサイトに安芸の郷が「2024年4月のブルーベリー農園2」を掲載していますのでこちらもご覧ください。

 

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