2011年4月18日(月)
森の工房みみずくのスイーツ注文が入る。抹茶のザッハトルテ18㎝を2ホール。3月12日の春のブルーベリーフェアでもお目見えした春萌えのトルテ。職員の仕上げ作業をじぃーっと見つめる利用者。
抹茶とホワイトチョコを薄くスライスしたスポンジにのせる。事前の仕込みは利用者が協働して作る。いつかは私達にもデキル!
3層にして周囲をコーティングした状態。冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。今日の注文主は職員2人。家族みんなでイタダイテクダサイ。
山野草のヒトリシズカが満開。いつものエレベーター横の柱に飾る。
施設入口の左右は山桜とコブシが植えてある。4本ある山桜のうち3番目に咲いた。15日に葉が展開して18日に一気に花開いた。12月にはイルミネーションで飾られる木。
ちょっと元気がない状態が開所以来続いているがすこしずつ力をつけつつある。