2022-12-25 休日出勤 クリスマスケーキの製造 クリスマスケーキ 12月24日(土) 森の工房みみずく(就労継続支援B型)は受注したクリスマスケーキの販売のため休日出勤。 ①生クリームの上にイチゴをトッピング ②イチゴの艶出しにナパージュを塗って ③サンタクロースと ④板チョコをのせ ⑤最後に細かな飾り付けをして完成(1枚目の画像)。午後から夕方にかけて注文されたお客様へ手渡した。