2024-02-21 ゴム紐取替 グラタンパン 椿の花と落花と 作業風景 ツバキ 天然酵母パン 森の工房やの・生活介護くるみ班の作業室。 クリーニングされた作業服の繕いの一つが袖口のゴム紐の交換。治具を使ってゴムを通したら、 袖口に押し込んで送りながらゴム紐を通していく。 森の工房あやめのパン工房でグラタンパンが焼けた。右側はサンド用のパンでcafeさくらで使う。 森の工房AMAの庭。雨の中セイヨウツバキのすっきりした桃色の花が咲き続けている。 木の下には花びらがポトリぽとりぽとりと落花も始まっている。