ブルーベリー→ワッフルボールとソースの製造 ガクアジサイ

森の工房みみずく・就労継続支援B型食品班の作業。

①朝一番に生の新鮮なブルーベリーをたっぷりのせたワッフルボールを作る。そして、cafeさくらで毎日販売している。予約も入った今日は午前中になくなった。

②ブルーベリーのソースを作る。煮沸した瓶を並べて、

一瓶一瓶ロートをのせて入れる。ヨーグルトに入れて食べる方が多い。

第2森の工房AMAの庭のガクアジサイ。花びらが八重。